MOKAROMA är ett familjeägt kafferosteri, beläget i hjärtat av Salento i Apulien. I över fyrtio år har man förfinat konsten att rosta kaffe genom att förena traditionella tekniker med modern hållbarhet för att erbjuda er en oförglömlig kaffeupplevelse.

Bakom varje säck MOKAROMA-kaffe finns Cosimo, Emanuele, Leonardo och Alessia: far och barn, deras passionerade hantverkare som ger liv åt rosteriet. Deras hängivenhet återspeglas i det noggranna sätt på vilket man väljer ut varje parti råa kaffebönor och säkerställer att det uppfyller MOKAROMAs höga kvalitetsstandarder innan vi går vidare till rostningsprocessen.