Italiensk pasta – Hantverkskvalitet från södra Italien

På Grimaldi Import finner du ett utvalt sortiment av italiensk pasta som representerar det bästa från södra Italiens matkultur. Med noggrant tillverkningshantverk och kvalitetsråvaror erbjuder vi pastasorter med tydlig karaktär och tradition, perfekta för både vardag och fest.

Orecchiette – Klassikern från södra Italien

Orecchiette, som betyder “små öron”, är en ikonisk italiensk pasta från Apulien. Dess unika form samlar sås på ett naturligt sätt, vilket gör den perfekt till rustika grönsaksrätter eller fylliga tomatsåser. Den distinkta texturen i orecchiette ger en äkta känsla av syditaliensk matkultur. Hos Grimaldi Import är orecchiette en självklar favorit – uppskattad av både professionella kockar och hemmakockar som söker smak och autenticitet. Orecchiette är inte bara en pastasort, det är ett hantverk i varje tugga.

Fusilli – Spiraler med smakdjup

Fusilli är en spiralformad pasta som fångar upp sås i varje vridning. Dess form gör den till en mångsidig pasta som fungerar i allt från kalla pastasallader till rika ragu.

Linguine – Stilren och mångsidig

Linguine är lång och platt, idealisk för rätter med skaldjur, citrussås eller pesto. Dess eleganta form ger varje rätt ett sofistikerat uttryck, typiskt för klassisk italiensk pasta.

Maccheroni – En tidlös grund

Maccheroni är en kort, ihålig pasta som trivs i gratänger och pastarätter med mycket sås. Den robusta strukturen gör den till ett säkert kort för smakrika måltider.

Maritati – En unik kombination

Maritati förenar orecchiette med maccheroni – en symbol för enighet i regionen Salento. Denna pastasort erbjuder variation i textur och fångar upp såser på olika sätt, vilket ger en dynamisk smakupplevelse.

Penne – Rören med potential

Penne har en snedskuren rörform som gör den idealisk för att hålla krämiga och tomatbaserade såser. Den är en klassiker i både enkla vardagsrätter och mer komplexa kompositioner.

Spaghetti – En evig favorit

Spaghetti är den mest ikoniska av alla pastasorter. Den passar till nästan allt, från enkel aglio e olio till bolognese, och är själva symbolen för italiensk pasta världen över.

Tortiglioni – Räfflad för rik smak

Tortiglioni är en tjockare pasta med spiralräfflor som gör att såsen fäster ordentligt. Perfekt för krämiga såser eller gratänger där varje tugga ska ge full smak.

Upplev det bästa från Italien med Grimaldi Imports sortiment av italiensk pasta, där varje form – från spaghetti till orecchiette – är skapad för att göra din måltid till något alldeles extra.